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販売所店長 さら

海のない埼玉で奄美を伝えたい
島をめぐり、作っている人と話して
厳選した「島のおいしい!」
「あら、すてき!」をご紹介。
島の森や風や光を思いながら
珈琲を焙煎、ブレンドしています。
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アイテム
■加計呂麻(カケロマ)黒糖(300g)
奄美大島の南、加計呂麻(カケロマ)島で育ったサトウキビ。糖度18度以上のサトウキビの搾り汁だけを3番直火釜で煮詰めたコクのある純黒糖。口に含むとほろっととけるやさしい味。

コーヒーやお茶のお供に
黒糖を食べながら飲むと、飲み物が一段とおいしくなるんです。
奄美では黒糖焼酎のアテにも。
「コクが出るんだよ」



煮物はもちろんカレーにも

煮込むときに黒糖をひとかけ。
コクが出て味に深みが出るんです。



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原材料 サトウキビ
製造者 西田製糖工場(加計呂麻島)
内容量 300g


定価
650円(内税)
販売価格
650円(内税)
購入数

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